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关于菜肴的成语及解释如下:
【炊金馔玉】:炊:烧火做饭;馔:饮食,吃。形容丰盛的菜肴。
【大酒大肉】:指菜肴丰盛,大吃大喝。
【大鱼大肉】:指美好丰盛的饮食。形容菜肴丰盛。
【淡而无味】:淡:薄,与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡,无趣味。
【肥鱼大肉】:指丰盛的鱼肉菜肴。
【抹月秕风】:意思是用风月当菜肴。这是文人表示家贫没有东西待客的风趣说法,
【抹月批风】:抹:细切;批:薄切。用风月当菜肴。指吟啸风月,清高自赏。
【庖凤烹龙】:烹:煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
【炰凤烹龙】:烹:煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。比喻作家的艺术技巧高明。
【炮凤烹龙】:炮:烧;烹:煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
【烹龙庖凤】:比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。同“烹龙炮凤”。
【烹龙炰凤】:烹:煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。比喻作家的艺术技巧高明。
【烹龙炮凤】:烹:煮;炮:烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
【烹龙砲凤】:①比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。②比喻高超的艺术技艺。亦作“烹龙庖凤”。亦作“烹龙煮凤”。
【烹龙煮凤】:比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。
【清汤寡水】:形容菜肴水太多,粗糙没有味道。
【山肴海错】:犹言山珍海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
【山珍海错】:海错:指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
【山珍海味】:山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
【山珍海胥】:山珍:山野出产的珍贵食品。山野和海中出产的各种珍异食品。泛指丰盛的菜肴。
【食不二味】:吃饭不用两道菜肴。谓饮食节俭。
【食不兼味】:吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同“食不二味”。
【食不累味】:吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同“食不二味”。
【食不重味】:味:菜肴。吃饭不要两样菜肴。形容生活俭朴。
【水陆毕陈】:水陆:指水陆所产的珍贵食物。各种山珍海味全都陈列出来。形容菜肴丰富。
【水陆俱备】:水:指水产,海味;陆:指陆产,山珍;俱:全。各种山珍海味都有。形容宴席上菜肴丰盛。
【水陆杂陈】:水陆所产的各种美味无不具备。形容菜肴丰富。
【袭衣兼食】:成套衣服,多盘菜肴。指生活优裕。
【汁香味浓】:形容菜肴或水果的滋味丰实,很好吃。
【炙凤烹龙】:烹:煮;烹:烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
【馔玉炊金】:炊:烧火做饭;馔:饮食,吃。形容丰盛的菜肴。
【浊酒菲肴】:菲:微薄;肴:荤菜。浑浊的酒,微薄的菜肴。
【酌金馔玉】:喝酒的杯子是金的,盛菜肴的器皿是玉的。极言饮宴的奢侈豪华。